10 dấu hiệu nhận biết thực phẩm bẩn – Bạn cần biết
Khoan khoan khoan! Đừng vội lướt qua! Nếu bạn có muốn bảo vệ gia đình mình trước thực trạng thực phẩm “bẩn” đang bùng nổ như hiện nay. Chần chừ chi nữa? Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để nhận biết thực phẩm mà mình mua về có là thực phẩm an toàn không? Đồng thời biết được tác hại khi sử dụng thực phẩm “bẩn”. Cùng Đức Tài Food đi tìm hiểu chi tiết hơn nhé!
1. Chia sẻ dấu hiệu nhận biết thực phẩm “bẩn” – Bạn cần biết
Để mua được những loại thực phẩm sạch cho gia đình, các bạn nên bỏ túi một số dấu hiệu nhận biết thực phẩm bẩn dưới đây. Là người tiêu dùng thông thái thì làm sao có thể bỏ lỡ được:
1.1 Cách nhận biết thịt lợn bị bơm hóa chất
Với những loại thịt lợn chứa hóa chất như chất tạo nạc, chất tăng trọng thì phần thịt sẽ rất ít mỡ hoặc không có mỡ, thịt có màu đỏ sẫm giống như thịt bò. Đối với thịt có màu sắc bắt mắt, cứng bất thường thì bạn cũng không nên mua. Bởi vì, thịt lợn bình thường sẽ có độ mềm nhất định khi ấn tay xuống.
Để mua được các loại thịt thơm ngon, không chứa hóa chất bạn nên tìm mua ở những cửa hàng thực phẩm sạch, uy tín. Nhớ là kiểm tra kỹ thực phẩm trước khi quyết định mua nha.
1.2 Dấu hiệu nhận biết cá bơm hóa chất
Nếu cá bị bơm hóa chất thì nhìn cá vẫn tươi nhưng mang cá không đỏ, khi ấn tay vào mình hoặc mắt cá sẽ bị lõm xuống. Đặc biệt, cá sẽ có mùi tanh lạ, bất thường. Đối với cá bị ướp hàn the thì khi cá chín sẽ nổi những bọt đen trên mặt nước.
1.3 Dựa theo màu sắc của rau và củ quả
Đối với những loại rau củ quả được bón nhiều đạm thì thường rất non, có màu xanh ngắt và không có dấu vết của sâu bọ cắn. Nhìn bằng mắt thường, phần thân to và đều.
1.4 Nhận biết thịt bò tẩm hóa chất
Đây là loại thực phẩm được làm giả, làm bẩn nhiều nhất. Bởi giá thành của thịt bò cao hơn các thực phẩm nêu trên khá nhiều. Vậy nên, nhiều cơ sở sản xuất bất chấp hậu quả đã “tuồn” vào thị trường hàng tấn thịt bò “bẩn” dưới nhiều hình thức khác nhau.
Thịt bò “bẩn” thường có màu không đều, nhão. Khi ấn tay vào miếng thịt sẽ in vết hằn trên miếng thịt. Đặc biệt khi thái thịt bò sẽ không dính vào dao, có nước rỉ ra từ các thớ thịt.
1.5 Cách nhận biết gà tẩm hóa chất
Những con gà bị tẩm hóa chất thường có màu sắc bắt mắt, vàng ươm toàn thân. Khi sờ vào da gà sẽ không bị dính tay. Ngoài ra, khi ngửi sẽ có mùi hôi hoặc kháng sinh.
1.6 Dấu hiệu nhận biết tôm có hóa chất
Để biết tôm có bị tiêm hóa chất hay không, bạn có thể dựa vào một số dấu hiệu như đầu tôm bị xù, gai vểnh lên, đuôi tôm thường xòe hoặc mình tôm căng bất thường.
Như vậy, để không phải mua thực phẩm bẩn, bạn nên chọn mua thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, xa thời hạn sử dụng ở những cửa hàng, công ty thực phẩm uy tín được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Cân nhắc khi mua các thực phẩm có giá thành rẻ. Ưu tiên sử dụng thực phẩm sạch, hữu cơ. Đồng thời trau dồi thêm kiến thức về thực phẩm.
2. Tác hại khi ăn phải thực phẩm “bẩn”
Như chúng ta đã biết, thực phẩm bẩn là những loại thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình nuôi trồng, sản xuất, bảo quản, chế biến. Vì vậy, khi ăn phải thực phẩm “bẩn” sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng như:
- Ngộ độc thức ăn: đau bụng, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, ói mửa, mệt mỏi, đau nhức, hôn mê, …
- Gây ra các bệnh về đường ruột, tiêu hóa, ung thư, …
- Đối với bà bầu, trong quá trình mang thai ăn phải thực phẩm bẩn có thể gây dị tật ở thai nhi, khiến trẻ chậm phát triển, …
- Nguy cơ dẫn đến tử vong: Đối với những trường hợp bị ngộ độc nặng nhưng không được cấp cứu kịp thời hay do quá trình ngấm chất độc kéo dài gây ra các bệnh khó chữa như ung thư đại tràng, ung thư dạ dày, …
Hi vọng với những thông tin mà Đức Tài Food chia sẻ sẽ giúp các bạn có thêm kinh nghiệm lựa chọn thực phẩm sạch cho gia đình. Hãy nhớ rằng, chọn sử dụng thực phẩm sạch chính là đang bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình. Vậy nên, đừng vì lý do bận rộn mà buông lỏng việc chọn lựa mua thực phẩm an toàn. À mà đừng quên cập nhật tin tức về thực phẩm bẩn bị cơ quan chức năng phát hiện để tránh mua cũng như bổ sung thêm kiến thức khi mua thực phẩm nhé!
